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“委”以重任,尽“膳”尽美 | 华一实验学校膳食委员会会议纪实
| 2023-01-10
为了进一步规范学校食堂管理,提高膳食质量,进而提升全校师生在校生活的幸福指数,华一实验学校于11月25日上午组织召开了本学期第一次膳食委员会会议,付永红校长、万剑波副校长、食堂管理人员、教师代表、家长代表参加了本次会议。
一、膳食会议   如约而至

会议主持

本次会议由学校总务处徐婷主任主持,徐主任介绍了本届膳食委员会的组织架构及各位委员,明确了膳食委员会的主要工作内容和职责。

万剑波副校长讲话

万剑波副校长强调了食堂工作的重要性,希望真正发挥好膳食委员会的作用,积极参与学校食堂管理,多为学校食堂发展提出意见和建议,同时也督促食堂在饭菜质量、安全、卫生等方面更上一个台阶。


食堂情况介绍

孙伟主任简述了从食材的采购、清洗、切配、烹饪、配餐,到学生进食堂就餐全流程的操作规范,以及我校在落实食品安全工作上的具体措施。



付永红校长讲话

首先,付永红校长代表学校感谢家长代表在百忙之中参与学校的膳食委员会管理,大力支持学校的食堂工作。然后,付校长向家长代表介绍了学校近年来食堂工作开展的情况,在硬件设施和食堂管理方面都做了积极地改进,并取得显著的成效。付校长强调,学校始终把食堂工作作为学校重中之重的工作,把食品安全摆在食堂工作首位,多措并举,不断提升饭菜品质及师生员工对食堂工作的满意度。最后,付校长向膳食委员会成员提出了中肯的建议,希望膳食委员会成员加强食堂监督,多提宝贵意见,更好地促进和完善学校的膳食工作,让师生员工吃得安全、吃得舒心、吃得放心。


家长代表讨论

家长代表们畅谈自己的想法,针对食堂管理、学生餐的菜品种类、开餐时间等内容进行了讨论。



颁发聘书与合照

一纸聘书,承载的是责任与担当,更代表着信任与期望,希望膳食委员会成员们积极参与学校的膳食管理工作。



二、
进入食堂  深入了解

会议结束后,膳食委员会全体成员走进食堂,首先对师生就餐环境、饭菜加工流程、食品卫生管理及仓库物资存储等进行实地查看。


三、
一起共餐   品尝膳食



      参观过后,家长代表们在学生餐厅就餐。良好的就餐环境,规范的加工流程,完善的管理机制,营养又卫生的饭菜,受到了大家的一致好评。


四、合影留念   会议结束

家长的信任和嘱托是对我们工作最大的鼓励和支持,我们将以此为契机,继续加强膳食管理,规范日常操作细节,不断提升工作质量,使我校的膳食工作更加完善,再上一个新台阶!